Fläskschnitzel

Allergener i denna rätt: Gluten, ägg, selleri, senap, sulfit, mjölkprodukter.

Schnitzel: Benfri kotlettrad på svensk rapsgris.

Panering: Vetemjöl, vatten, salt, jäst, ägg.

Rödvinssky: Gul lök, morot, rotselleri, palsternacka, tomatpuré, socker, rödvinsvinäger, persiljekvistar, rött vin, 4-peppar, timjan, persiljekvistar, lagerblad, vitlöksklyftor, vatten, brun kalvfond, maizena, salt.

Persiljesmör: Persilja, citron, salt & peppar, svensk pressad rapsolja, smör, grädde, salt, 1,2% mjölksyrakultur.

Vår grillkrydda: Salt, paprikapulver, chilipulver, granulerad lök, granulerad vitlök, vitpeppar, kardemumma och muskot.

Tillbehör: Saltgurka, Citron

Pommes frites från Lamb Weston