Allergener i denna rätt: Mjölkprodukter,ägg.
Sparris: Från lokala odlare.
Grana Padano: Lagrad i minst 9 månader, komjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel (lysozym, naturligt protein från ägg).
Olivolja
Färskpressad citronsaft
Allergener i denna rätt: Mjölkprodukter,ägg.
Sparris: Från lokala odlare.
Grana Padano: Lagrad i minst 9 månader, komjölk, salt, ostlöpe, konserveringsmedel (lysozym, naturligt protein från ägg).
Olivolja
Färskpressad citronsaft