Tillbaka

À la carte


Kött från Sverige

 

FÖRRÄTTER

Vitlöksbröd
Lokalt bakat bröd, gratinerat med vårt hemlagade vitlökssmör, 55:-

Sniglar Provençale
På klassiskt vis gratinerade i ört- & vitlökssmör, serveras med bröd, 115:-

Klassisk Gubbröra
Med hembakat glutenfritt fröknäckebröd, 109:-

Grillad Svartrot
Med hyvlad Grana Padano, olivolja & citron, 105:-

Grillad Halloumi
Med stänk av olivolja & citron, 86:-

 

FRÅN GRILLKÖKET

Plankstek
250g/130g ryggbiff på ekplanka, Mandos Bearnaisesås eller aromsmör, mixsallad, friterad lökring & pommes frites, 298:-/219:-

Ryggbiff Bearnaise
130g ryggbiff med Mandos Bearnaisesås, mixsallad & pommes frites, 199:-

Pepparsteak
180g grillad oxfilé med grönpepparsås, grillad svartrot, grönkålschips & pommes frites, 325:-

Filet Mignon Mando
150g oxfilé med pepparchilisås, ädelostdressing & pommes frites, 289:-

Hängmörad Entrecôte
250g med rödvinssky, vitlökssmör, grönsallad & Idaho potatis, 285:-

Nöttvåan
150g malet oxkött med rödvinssky, mixsallad, friterade lökringar & pommes frites, 195:-

Dubbel Nöttvåa
2x150g malet oxkött. Serveras som ovan, 245:-

Ostburgare
150g malet oxkött med smält cheddarost, ädelostdressing, coleslaw, lökringar & pommes frites, 175:-

Fläskschnitzel
på rapsgris med rödvinssky, persiljesmör, saltgurka, citron & pommes frites, 198:-

Mandokyckling
Friterad svensk kycklingfilé med Mandos Grillsås, coleslaw, gurka & pommes frites, 189:-

Mandos Ceasarsallad
Med romansallad, riven råkostsallad, hyvlad Grana Padano & brödkrutonger. Välj mellan svensk grillad kycklingfilé eller grillad Halloumiost, 175:-

Ekologisk alspånsrökt Tofu
Med vegansk aioli, svartrot, grönkålschips & bakad potatis, 169:-

 

MINDRE RÄTTER

Liten Lövbiff
100g ryggbiff serveras med persilje- eller vitlökssmör, lökring & pommes frites, 139:-

Hamburgare
100g malet oxkött med Mandos Bearnaisesås, sallad, gurka & pommes frites, 119:-

Liten Mandokyckling
Friterad svensk kycklingfilé med Mandos Grillsås, coleslaw & pommes frites, 115:-

 

FISK

Rödspätta Danoise
Friterad benfri rödspätta, remoulade, mixsallad & kokt potatis, 172:-

 

SALLADER

Grönsallad
Tomat, gurka & romansallad, serveras med senapsdressing, 49:-

Mixsallad
Riven råkostsallad med vitkål, morötter, gurka, purjolök & senapsdressing, 49:-

 

TILLBEHÖR

Friterade lökringar 2 st, 32:-
Pommes frites, 45:-
Bakad potatis med persilje- eller vitlökssmör 45:-
Idaho potatis 45:-
Grillad Halloumi med stänk av olivolja & citron 79:-

 

DESSERTER

All glass är ekologisk

Friterad Camembert med hjortronsylt & friterad persilja 115:-
Hembakad Chokladkaka på Fairtrade-choklad, serveras med vispgrädde, 99:-
Vaniljglass med chokladsås & grädde 95:-
Säsongens sorbet Fråga personal efter säsongens smak 98:-
Chokladtryffel Välj mellan olika sorter 29:-

 

FRI HEMLEVERANS!

Nu kan du även beställa hemleverans (max 4 km) med knappen nedan! Just nu erbjuder vi fri utkörning vid köp från 350 kr.


 

 

BRA ATT VETA

För innehållsdeklaration på à la carte menyn, fråga servicepersonal eller se här!

Vi erbjuder tag-med-service.

Allt kött på Mando kommer från utvalda svenska gårdar och vår frityrolja är helt fri från transfetter och palmolja.

Vi maler själva vår oxfärs på ryggbiff och oxfilé.

Som vegetariska alternativ erbjuder vi quornfilé eller grillad halloumiost i stället för kött till samtliga rätter.

Vi bjuder alla barn på ett glas ekologisk mjölk (finns även laktosfri).

 

 

Historia
Redan på sextiotalet började den matglade entreprenören Tore Lauritzson planera för den första amerikanska dinern i Malmö – det som senare blev Mando.